본문 바로가기
728x90
반응형

재료5

평범했다가 갑자기 잘 나가는 사람의 7가지 특징 잘 나가고 싶다. 하지만 그 기회는 쉽게 오지 않는다. 그렇다고 불가능한 것도 아니다. 누구나 가능한 방식으로, 조용히 방향을 바꾼 사람들이 결국 그 자리에 도달한다. “언제 저렇게 잘 됐지?” 어느 날 달라진 그들에겐 이런 공통점이 있다. 1. 자기만의 ‘한정판 스토리’를 키운다잘 나가는 사람은 평범한 경험도 특별하게 만든다. 남들 다 겪는 일이라도, 자신만의 감정이나 시선, 에피소드로 풀어내 독창적인 스토리로 만든다. 지금까지 살면서 남들이 자주 물어본 경험 하나를 떠올려 보자. 그걸 글, 사진, 영상으로 정리해서 SNS나 블로그에 올려보자. 반응이 오기 시작하면 그게 당신의 시작점이 될 수도 있다. 2. ‘될 때까지’가 아니라 ‘될 사람처럼’ 산다성공할 때까지 기다리는 사람이 아니라, 마치 성공할 .. 2025. 4. 20.
의외로 잘 어울리는 8가지 떡국 재료 (feat. 올해 설은 색다르게) 이왕 나이 먹는 거 서럽지 않게. 우리 민족은 삼국시대 이전부터 떡국을 먹었다. 음력 1월 1일에 떡을 넣고 끓인 하얀 탕을 먹으며 추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 오길 기대한 것이다. 올해는 맘에 드는 재료를 추가해 더 맛있는 떡국을 끓여보자. 1. 매생이경상도 지역에서는 겨울이 제철인 해산물을 넣어 떡국을 만들어 먹는다. 끓이는 방법은 간단하다. 주재료인 매생이를 먼저 소금물에 씻은 다음 물기를 제거한다. 참기름에 굴을 볶은 다음 매생이를 볶는다. 떡국에 볶은 매생이와 굴을 넣고 간을 하면 끝. 굴 외에도 새우, 멸치, 다시마, 미역 등을 더해도 된다. 매생이는 숙취 해소에 특히 좋다. 설 연휴를 맞아 가족과 술 한잔했다면 다음 날 아침 메뉴로 매생이 떡국만 한 게 없다. 2. 연근연근은 식이섬유가 .. 2025. 1. 21.
겨울에는 따뜻한 국물이 최고! 맛있는 8가지 국물 요리 레시피 추운 날씨에는 따뜻한 국물이 당긴다. 초보자도 따라 할 수 있는 건강한 국물 요리 8가지. 1. 된장국재료: 된장 2큰술, 물 4컵, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 약간, 멸치육수 1팩  조리법: 어머니의 된장국처럼 구수한 레시피. 쉽고 간단하다. 멸치 내장을 제거하고 끓여서 육수를 내자. 여기에 애호박과 양파를 얇게 썰고, 두부는 깍둑썰기. 육수에 된장을 풀고, 준비한 채소와 두부를 넣고 한 번 더 끓이기. 그리고 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 맛이 더 깊어진다. 2. 김치찌개재료: 묵은지 1컵, 돼지고기 100g, 고추장 1큰술, 물 4컵, 두부 1/2모, 대파 약간  조리법: 된장국이 나왔는데, 김치찌개가 빠질 순 없다. 돼지고기를 냄비에 넣고 볶다가 고추장을 조금 더 추가.. 2024. 12. 25.
제철 식재료를 사랑한 제철 요리사의 식당 추천 4곳 신선한 제철 식재료를 활용해 재료 본연의 맛을 끌어올리는 요리를 맛볼 수 있는 네 곳. 1. 미즈키 | 제철 식재료 존중이 돋보이는 시즈널 다이닝일본 츠지 조리사 전문학교를 졸업하고 교토 미쉐린 3 스타 가이세키 식당 ‘기쿠노이’ 셰프를 거쳐 한국의 ‘갓포산’, ‘모즈’, ‘와슈다이닝 슈토’ 헤드 셰프를 역임한 김광석 셰프가 이끄는 미즈키. ‘어린 나무’라는 의미의 이곳은 옛것과의 조화, 자연과의 상생을 추구하며 계절의 변화를 느낄 수 있는 시즈널 요리들을 선보인다. 제철 식재료에 대한 존중이 돋보이는 곳답게 계절별로 바뀌는 구성이 특징이지만 단골들이 꼽는 시그너처 메뉴도 있다. 시오콘부(염장 다시마)와 표고버섯이 들어간 보리면과 곱게 깔린 안개꽃 위에 페이스트리 파이와 소스가 골고루 잘 배어있는 장어가.. 2024. 11. 13.
기침을 없애는 방법과 도움이 되는 계피 생강 음료 기침을 없애기 위한 다양한 자연 요법이 있으며 쉽게 구할 수 있는 저렴한 재료로 만들 수 있는 가정 요법도 있다. 계피와 생강은 2가지의 매우 건강한 약용 향신료이며, 기침을 없애는 데 사용할 수 있다. 이 글에서 기침을 없애기 위한 수제 계피 생강 음료를 만드는 방법과 다른 건강상 이점에 대해 모두 알아보자. 1. 기침을 없애는 방법기침은 호흡 기관을 깨끗하게 유지하기 위해 신체가 하는 반사 작용이다. 기침은 마른기침이나 가래가 섞인 기침과 같은 유형이 있다. 감기, 독감, 목 카타르의 주된 증상 중 하나로 나타나는 경향이 있지만, 일부 사람들은 만성 기침을 앓는다. 밤에 발생하여 수면을 어렵게 만드는 유형의 기침도 있다. 기침을 없애기 위한 다양한 자연 요법이 있다. 그중에는 약용 식물, 동종 요법,.. 2024. 7. 15.
728x90
반응형

티스토리툴바