반응형 방법163 주방 위생의 시작과 끝, 행주 관리하는 8가지 방법 행주가 주방을 지킨다. 리듬파워 행주도 깜짝 놀랄 행주 관리법. 1. 행주 vs. 걸레행주와 걸레를 헷갈리는 이들이 많다. 그래서 한 가지 천을 가지고 행주와 걸레로 같이 쓰는 경우도 상당하다. 둘은 사용 범위부터 다르다. 행주는 주로 주방에서 쓰는 천으로 조리대, 식탁, 설거지한 식기 등을 닦는 데 쓴다. 일반적으로 한 손에 들어올 정도로 작고 부드러운 재질이 많다. 걸레는 주방 외의 다양한 공간. 즉 바닥, 벽, 창문 등 먼지나 오염물질을 제거하는 데 쓴다. 비교적 행주보다는 면적이 크다. 2. 행주의 세탁 방법행주를 씻을 때는 단순히 물로 헹구는 걸로는 부족하다. 세균 제거를 위해 세제와 뜨거운 물로 세탁해야 한다. ‘Journal of Food Protection’에 실린 연구에 따르면, 60°C.. 2025. 1. 30. 의사가 말하는 장 건강의 핵심 6가지 (feat. 면역력을 좌우하는 장 건강) 사람은 뱃심으로 산다는 말이 있다. 부끄러움이나 두려움 없이 자기 생각을 지키고 버티는 힘이 있다는 뜻인데, 이는 진짜 뱃속 장기의 건강과도 같은 말이다. 1. 식이섬유 많이 먹기통곡물, 과일, 채소에는 식이섬유가 풍부하다. 이들은 장내 유익균의 먹이가 되어 소화를 돕는다. 하루 25~30g의 섬유질 섭취를 목표로 하자. 아침 식사에 사과와 같은 과일이나 오트밀을 추가하거나, 간식으로 견과류를 선택하는 것도 좋은 방법이다. 섬유질은 장을 건강하게 만들어 변비도 예방한다. 2. 프로바이오틱스 섭취요구르트, 김치 등 발효식품에는 프로바이오틱스가 풍부하다. 이들은 장내 유익균을 증가시켜 소화와 면역력을 강화한다. 매일 한두 가지 발효식품을 식단에 포함하자. 프로바이오틱스 보충제를 고려해 볼만하다. 3. 규칙적.. 2025. 1. 27. 가족과 의미 있는 시간 보내는 11가지 방법 가족들과 잘 지내고 싶다면. 1. 가족의 전통 재발견명절은 가족의 전통을 돌아보고, 함께 새로운 추억을 쌓기에 더할 나위 없는 기회다. 연세가 있는 가족들에게 옛 설날 풍습이나 지역의 전통 이야기를 부탁해 보자. 몰랐던 가족사를 알게 될지도 모른다. 가족끼리 음식을 나눠 맡아 만드는 시간을 가지며 자연스럽게 이야기를 오가게 하는 것도 좋다. 당장은 번거롭더라도 이번 설날 떡국에 넣을 만두부터 빚어보자. 2. 의미 있는 대화 나누기가족과 진솔한 대화를 나눌 기회는 의외로 많지 않다. 명절만이라도 서로에 대한 진심 어린 관심을 표현하며 소통하는 시간을 가져보는 건 어떨까? 대화는 사소한 질문에서 시작되니, “요즘 뭐할 때 가장 즐거워?” 같은 가벼운 이야기부터 꺼내보자. 영 어색하다면 오래된 가족사진이나 영.. 2025. 1. 26. 우아하고 따뜻하게 겨울을 보내는 10가지 방법 겨울마다 창문에 버블랩을 붙여 외부 냉기를 차단해 왔다면, 올해는 다시 생각해 보자. 사실 뽁뽁이라 불리는 버블랩은 찬공기를 완전히 막아주지도 않고, 내구성도 약하고, 환경에 해롭고, 무엇보다 미관상 아름답지 않다. 자, 대안은 이렇게나 많다. 골라잡아보자. 1. 단열 커튼, 블라인드 설치커튼과 블라인드를 사용하자. 폴리에스테르 패브릭으로 만든 도톰한 커튼, 셀 구조로 공기층을 형성해 단열 성능을 극대화하는 허니콤 블라인드를 추천한다. 열 손실을 30%나 줄여줄 뿐 아니라, 겨울 한철 쓰고 버리는 비닐보다 환경에 이롭다. 오래 사용할 수 있으니 가성비 면에서도 훨씬 나은 선택이다. 일례로 이케아에서는 반암막 커튼을 5~6만 원 대에, 허니콤 블라인드를 3~4만 원 대에 구매할 수 있다. 2. 현관에 패브.. 2025. 1. 26. 가족 모임에서 안 싸우는 현실적인 7가지 팁 (feat. 명절에 필수상식) 오 박사님이 말씀하셨어요. 가족은 해결하는 게 아니라 다루고 살아야 한다고. 이번 연휴에 상처받지 않고 단란한 시간 보내는 팁 공유해 드립니다. 새해 복 많이 받으세요! 1. 고마운 일을 찾아 말한다우리 선조들은 한 해 마지막 날 조상들에게 이렇게 인사했다. “올해 저와 가족을 잘 돌봐줘서 감사합니다.” 그리고 설 아침에는 마을을 다니며 어르신들께 이렇게 말했다. “올해도 저를 어여삐 여기시고 많은 도움을 주십시오.” 이 얘기를 하며 법륜스님은 미풍양속을 잘 지켜나가길 당부했다. 가족의 존재를 당연하게 여기지 말자. 서로가 하는 일도 마땅한 도리라고 생각하지 말자. 이 기회에 꼭 집어 고마움을 말한다. 2. 해결하려 하지 않는다행복한 가정의 첫 번째 조건은 편안함이다. 출근해서 하루 종일 ‘집에 가고 싶.. 2025. 1. 25. 호텔 수건처럼 만드는 7가지 완벽한 수건 세탁법 이건 진짜 비밀인데 1. It’s 수건 타임수건은 옷과 따로 세탁해야 섬유 손상을 줄일 수 있다. 특히 흰색과 색깔 있는 수건을 구분하면 변색을 예방할 수 있다. 분리 세탁은 수건의 청결과 수명을 모두 지켜준다. 2. 미지근한 물로 세탁미지근한 물은 섬유 손상을 최소화하고 세척력을 높여준다. 너무 뜨거운 물은 섬유를 손상시키고, 차가운 물은 때를 잘 제거하지 못한다. 적정 온도에서 세탁해야 수건이 오래 부드러움을 유지한다. 3. 중성 세제, 적당히 넣어서세제를 적정량 사용하면 잔여물 없이 깔끔하게 세탁된다. 특히 중성 세제는 수건 섬유를 보호하며 부드럽게 유지하는 데 효과적이다. 세제 과용은 섬유를 뻣뻣하게 만들기 때문에 주의해야 한다. 4. 섬유유연제 안돼!섬유유연제 대신 식초를 사용하는 것이 더 좋은.. 2025. 1. 24. 주방 기름때를 간단하고 깔끔하게 없애는 8가지 비법 기름때는 먼지, 세균, 곰팡이와 쉽게 결합한다. 특히 기름 성분이 많으면 세균이 번식하기 쉬운 환경이 된다. 불쾌한 냄새도 난다. 그대로 두면 점점 더 제거하기 어려워진다. 미끌미끌 불쾌한 기름때를 뽀득뽀득, 깔끔하게 없애려면? 1. 식초와 물 혼합액 사용식초는 기름을 분해하는 아세트산을 함유하고 있다. 식초와 물을 1:1 비율로 섞어 분무기에 넣은 후 기름때가 있는 표면에 뿌리고 약 10분 동안 방치하자. 이후 부드러운 스펀지나 천으로 닦아내면 기름이 쉽게 제거된다. 2. 베이킹소다 반죽으로 문지르기베이킹소다는 약알칼리성 성분으로 기름때를 중화하고 제거한다. 물과 베이킹소다를 2:1 비율로 섞어 점성이 있는 상태로 만들자. 이걸 기름때 표면에 고르게 바른 뒤 스펀지나 칫솔을 이용해 오염 부위를 문지르자.. 2025. 1. 24. 신경질적이고 짜증스러운 사람과 쉽게 거리 두는 7가지 방법 짜증을 내어서 무얼 하나~ 분노는 전염된다. 번뇌 없는 삶을 위해, 그와 멀어지자. 1, ‘그건 니 문제고’울고 떼를 써서 원하는 걸 얻어낸 아이는 다음에도 같은 방법을 쓴다. 자주 짜증 내는 어른도 마찬가지. 부정적 감정을 주변에 표출해 안정감을 얻은 경험이 있을 것이다. “이게 왜 안돼? 미쳐버릴 것 같아”, “못하겠어 너무 짜증 나!”라고 소리치면 문제를 해결해 주려는 사람이 나타났던 것. 그와 멀어지기 위해서는 짜증으로 문제 제기하는 걸 받아주지 말자. 대신 염불을 왼다. ‘그랬니? 근데 그건 네 문제잖아’. 2. 대화 시간제한상대의 감정을 받아 줄 시간을 줄이는 것만으로 자연스럽게 멀어진다. 짜증을 내는 동안 상대의 시간과 감정에 영향력을 행사할 수 있다는 점은 이들에게 심리적 보상으로 작용한다.. 2025. 1. 24. 체중 감량에 효과적인 6가지 물 다이어트 조금 더 맛있고, 쉽게 수분 섭취를 할 수 있도록 도움을 주는 물 다이어트 방법. 1. 레몬물 다이어트레몬 칼로리는 100g 기준 30kcal로 낮은 편이며, 레몬주스나 레몬물, 레몬청 등으로 만들어 먹을 수 있다. 특히 레몬을 직접 짜 탄산수나 녹차 티백 등을 넣고 마시는 레몬물은 독소 제거와 지방 축적을 예방하는 효능이 있으며, 식욕 억제와 체중 감량에 효과가 있어 다이어트 식단으로 제격이다. 단, 레몬은 강산성이라 위장이 약한 사람들에겐 부담을 줄 수 있어 주의해야 한다. 2. 고구마물 다이어트고구마가 다이어트 식단 재료로 자주 쓰이는 이유는 지방을 쉽게 소모하게 해 지방 축적을 줄여서 체중 조절에 도움을 주기 때문이다. 고구마의 칼로리는 100g당 128kcal로 그리 낮은 편은 아니지만 식이섬유.. 2025. 1. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 반응형
