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여름철에 시원하게 얼려 먹어도 맛있는 7가지 과일 어떤 과일을 어떻게 얼려 먹어야 맛있을까? 냉동실을 넉넉히 비우고 하나씩 살펴보자. 1. 블루베리블루베리는 그 크기가 작아 한 입에 쏙 들어갈 뿐만 아니라 입속에 넣은 지 얼마 지나지 않아 금세 녹아버려 얼음 대신 먹기에 좋다. 깨끗이 세척한 블루베리는 지퍼 팩 등에 담아 밀봉해 얼리면 오래 두고 먹을 수 있는데, 얼음 대신 먹어도 좋고 주스를 만들어 먹어도 그 맛이 훌륭하다. 2. 딸기싫어하는 사람 없는 새콤달콤한 딸기는 얼려 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있는 대표적인 과일 중 하나다. 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어낸 다음 얼리기만 하면 되는데, 보통 우유와 함께 갈아 스무디로 먹는 경우가 많지만, 초코 시럽이나 누텔라 잼에 찍어 먹어도 맛있게 먹을 수 있다. 3. 수박여름 대표 과일인 수박은 그냥 먹어도 맛.. 2025. 5. 13.

시원하게 들이켜고 싶은 요즘 샴페인 8가지 추천 1. CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON BLEU BRUT상트로페 범선 대회 공식 샴페인답게 라벨만 봐도 네이비와 화이트로 단정하게 차려입은 마린 보이가 떠오른다. 푸른 라벨 안의 금빛 물결은 문득 바다 위에 떠오른 윤슬처럼 보이기도 한다. 깨끗한 골드 레몬 빛에는 활기찬 기포가 녹아 있다. 라임, 흰 꽃다발, 헤이즐, 브리오슈의 고소한 향이 매력적으로 피어오르고, 미네랄리티가 입안 가득 차오른다. 탠저린류의 새콤달콤 뉘앙스가 마침내 결심했던 다이어트마저 무색하게 만든다. 오늘만은 나를 용서하자. 피노뫼니에 45퍼센트, 샤도네이 30퍼센트, 피노 누아 25퍼센트. 19만 원, 나라셀라. 2. G.H. MUMM CORDON ROUGE1904년 프랑스 탐험가가 최초로 남극 항해에 도착했을.. 2025. 5. 10.

전문가가 말하는, 운동별로 적합한 프로틴 셰이크 레시피 이 레시피라면 영양 섭취량을 맞추고 트레이닝 효과도 극대화할 수 있다. 단백질 셰이크 어떻게 마시는가? 저지방 우유에 섞어서 그냥? 너무 뻔하다. 금방 질리고 영양 보충도 충분하지 않다. 단백질 파우더와 셰이크 브랜드와 종류가 많지만 막상 마셔보면 큰 차이를 느끼기 어렵다. 근육은 키우고 싶지만 너무 커지는 건 싫다고? 그런 사람을 위한 파우더도 있다. 러닝을 즐기면서도 사이즈를 키우고 싶다고? 물론 준비돼 있다. 심지어 매주 화요일마다 인디언 클럽을 들고 저산소 챔버에서 운동한다 해도, 당신을 위한 단백질 파우더가 있을 거다. 하지만 이 모든 걸 잠시 잊고, 아주 기본으로 돌아가 보자. 남들과는 다른 재료로 단백질 섭취량을 쉽게 늘릴 수 있다면, 그만한 변화도 없다. 복잡할 것 없다. 전문가들의 설명을.. 2025. 5. 4.

모임에 들고 가면 환영 받는 샴페인에 대한 모든 것 샴페인은 방대하고 때로는 위압적인 세계다. 이 거품 나는 음료에 관한 중요한 질문들에 답하기로 했다. “이 계단을 내려가는 걸 정말 좋아합니다. 제게는 완전히 다른 세계로 들어가는 것 같거든요.” 플로랑 로크-부아젤(Florent Roques-Boizel) 샴페인 부아젤(Champagne Boizel) 사장이, 에페르네(Avenue de Champagne) 샴페인 거리 지하의 와인 셀러로 안내하며 말했다. “휴대전화 신호도 안 잡히고, 항상 아주 조용하죠.” 확실히 우리가 흔히 떠올리는 샴페인, 즉 축제, 환희, 그리고 때때로 칼로 병을 여는 모습과는 전혀 다른 세계다. 연간 3억 병이 생산되고, 열정적이면서도 보호 본능이 강한 와인 생산자들이 있는 이 지역에는 셀 수 없이 많은 샴페인 하우스가 존재한다.. 2025. 5. 2.

익혀 먹지 않으면 오히려 독이 되는 6가지 음식 건강을 위해 꼭 익혀 먹자. 1. 날달걀지금도 날달걀에 소금 조금, 참기름 한 방울 넣어 먹는 사람들이 있을 것이다. 우리나라에서는 이렇게 먹는 이들이 많지만, 해외에서는 살모넬라균의 포함 가능성 때문에 날것으로 먹는 것을 꺼려한다. 특히 미국은 전체 인구 중 매년 약 14만 2천 명이 달걀에서 살모넬라 식중독에 감염된다며, 달걀노른자는 절대 날것으로 먹지 말라고 경고한다고 한다. 2. 감자감자 중에서도 겉껍질이 녹색으로 변한 감자와 싹이 돋아난 감자는 절대 먹으면 안 된다. 이렇게 생으로 먹어도 좋지 않은 상태의 감자는 익혀 먹는 것 또한 좋지 않아 과감히 버리는 것이 좋다. 감자에 돋아난 싹에는 솔라닌과 차코닌이라는 독성 성분이 함유되어 있는데, 심한 경우에는 사망에까지 이를 수 있다고. 3. 은행몸.. 2025. 4. 25.

우리도 모르는 사이에 먹고 있는 7가지 식품첨가물 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 하늘과 땅 차이다. 1. 방부제보존제라고도 부르는 방부제는 대부분의 가공식품에 들어있는 첨가물이다. 세균류의 성장을 억제하는 성질로써 식품의 부패나 변질을 방지하기 위해 사용되며, 거의 대부분의 가공식품에 들어간다. 인체에 미치는 영향으로는 아소산과 반응해 암을 유발하고 눈, 피부, 점막을 자극한다. 또한 염색체 이상을 일으키거나 간질병 및 경련을 유발하기도 한다. 2. 감미료설탕 대신 사용하는 감미료는 단맛을 내는 식품첨가물로, 그 효과가 설탕의 수백 배에 이른다고 한다. 보통 청량음료나 젤리, 아이스크림, 간장, 과자, 껌, 빙과류 등에 사용된다. 감미료를 다량 섭취할 경우 뇌 및 골격에 이상 반응을 보일 수 있으며 경직과 경련, 소화기 및 콩팥 장애를 유발할 수도 .. 2025. 3. 3.

올바른 약 복용을 위한 7가지 수칙 자신의 생각대로 약을 복용하면 부작용이 나타날 확률도 높다. 1. 전문가와의 상담은 필수간혹 가족이나 친구의 약을 빌려서 복용하는 경우가 있는데, 이는 매우 위험한 행동이다. 자신의 증상과 비슷하다고 할지라도 사람에 따라 같은 약이라도 성분, 용법, 용량 등 여러 가지가 다를 수 있기 때문에 반드시 의사 또는 약사와 상담 후 약을 처방받아 복용해야 한다. 현재 자신이 다른 질병으로 인해 복용하고 있는 약이 있을 시에는 더더욱 그렇다. 전문가와의 상담 없이 약을 구입해 복용하거나 다른 사람의 약을 함부로 먹으면 부작용이 나타날 수 있다. 2. 복약 설명서를 읽을 것약국에서 흔히 구입하는 종합감기약이나 소화제 등의 복약 설명서를 읽고 복용하는 사람은 드물다. 하지만 건강과 약으로 인한 부작용 예방을 위해서라.. 2025. 2. 8.

겨울에 더 맛있는 5가지 화이트 와인 추천 (feat. 분위기는 덤) 마트나 와인 전문점에서 쉽게 구할 수 있는 라인업으로 골랐다. 1. 루이 자도 샤블리 (Louis Jadot Chablis)프랑스 부르고뉴 지방의 샤블리 지역은 샤르도네 품종이 좋기로 유명하다. 특히 루이 자도는 이 지역의 고유한 테루아를 담은 미네랄리티로 유명하다. 이 와인은 프랑스 와인 초보자도 부담 없이 마실 수 있다. 신선한 녹색 사과와 레몬 향이 첫인상을 주며, 뒤이어 고소한 견과류와 석회질 같은 미네랄리티가 입안을 감싼다. 깔끔하고 드라이한 마무리가 특징이다. 굴, 가리비 등과 매우 잘 어울리며 다양한 해산물 요리에 곁들이기 좋다. 2. 클라우디 베이 소비뇽 블랑 (Cloudy Bay Sauvignon Blanc)뉴질랜드 와인이 주목받고 있다. 비단 가성비 때문이 아니라 맛도 매우 뛰어나기 때.. 2025. 1. 9.

다함께 차차차! 겨울에 더 맛있는 6가지 차 레시피 근심을 털어놓고 다 함께 차차차! 1. 생강차생강차는 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 차다. 특히 감기 예방과 소화 기능 개선에 효과적이다. 생강에 포함된 진저롤과 쇼가올 성분은 항염, 혈액 순환에 좋다. 생강을 얇게 썰어 물에 넣고 10분간 끓이자. 여기에 꿀이나 레몬즙을 추가하면 풍미를 더할 수 있다. 더 맛있게 즐기려면 계피를 한 조각 넣자. 향과 맛이 더욱 깊어지며, 따뜻한 우유와 함께 마셔도 맛있다. 2. 유자차유자차는 비타민 C가 풍부하다. 레몬보다 무려 3배 이상 높다. 그래서 겨울철 면역력 강화에 좋고 피로 해소와 피부 건강에도 탁월하다. 유자청을 뜨거운 물에 섞어 차로 마시자. 유자청은 유자 껍질과 설탕을 1:1 비율로 섞어 보관하면 된다. 라면 끓이는 것보다 쉽고 간단하다. 유자차를 만들.. 2025. 1. 2.

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