반응형 심폐소생술2 망한 요리 심폐소생술하는 7가지 꿀팁 마법처럼 요리의 맛을 바꿔주는 방법. 1. 된장찌개 살짝만 끓이기미역국은 오래 끓어야 맛있다. 이 논리대로 모든 국이나 찌개를 오래 끓이는 사람들이 있다. 하지만 요리에 따라서는 오래 끓이면 오히려 감칠맛이 사라지는 것들이 있다. 대표적으로 된장찌개가 그렇다. 된장찌개는 끓이는 시간이 길수록 균일하게 퍼져 있던 감칠맛 성분이 된장의 입자에 흡착되어 사라지게 된다. 따라서 된장찌개를 끓일 때는 재료를 충분히 익힌 다음, 마지막에 된장을 넣는 것이 좋다. 2. 달걀말이에 설탕 조금식당에서 사 먹는 달걀말이는 부드러운데, 집에서 만드는 달걀말이는 왜 퍽퍽할까? 부드럽고 촉촉한 달걀말이를 원한다면 설탕을 활용해 보자. 달걀 물에 설탕을 넣어 달걀말이를 만들면 열에 의해 단백질 분자에 설탕이 붙게 되는데, 이때 .. 2024. 11. 11. 응급 환자 살리는 심폐소생술, 꼭 알아두어야 할 점 주변에 있던 사람이 갑자기 쓰러지거나 사고가 난 상황에서, 사람을 살리기 위해 심폐소생술을 시행해야 하는 경우가 있다. 어떤 경우에 심폐소생술을 시행해야 할까? 주의해야 하는 상황은 어떤 것이 있는지, 안전하고 정확하게 심폐소생술을 하려면 어떻게 해야 하는지 자세히 알아보자. 1. 심폐소생술 전 주변 안전 확보가 우선쓰러져 있는 환자에게 다가가기 전, 가장 먼저 해야 할 것은 현장의 상황이 안전한지 파악하는 것이다. 주변에 유해 물질이 있다거나, 도로 한가운데에서 사고가 발생한 상황 등 주변이 안전하지 않다면 환자를 살리려다 오히려 본인과 주위 사람들까지 크게 다칠 수도 있어서다. 만약 주변 환경이 위험하다면 그 자리에서 즉시 심폐소생술을 시도하기보다는 환자를 안전한 환경으로 옮긴 후에 심폐소생술 절차를.. 2024. 8. 29. 이전 1 다음 반응형
