반응형 예약2 제철 식재료를 사랑한 제철 요리사의 식당 추천 4곳 신선한 제철 식재료를 활용해 재료 본연의 맛을 끌어올리는 요리를 맛볼 수 있는 네 곳. 1. 미즈키 | 제철 식재료 존중이 돋보이는 시즈널 다이닝일본 츠지 조리사 전문학교를 졸업하고 교토 미쉐린 3 스타 가이세키 식당 ‘기쿠노이’ 셰프를 거쳐 한국의 ‘갓포산’, ‘모즈’, ‘와슈다이닝 슈토’ 헤드 셰프를 역임한 김광석 셰프가 이끄는 미즈키. ‘어린 나무’라는 의미의 이곳은 옛것과의 조화, 자연과의 상생을 추구하며 계절의 변화를 느낄 수 있는 시즈널 요리들을 선보인다. 제철 식재료에 대한 존중이 돋보이는 곳답게 계절별로 바뀌는 구성이 특징이지만 단골들이 꼽는 시그너처 메뉴도 있다. 시오콘부(염장 다시마)와 표고버섯이 들어간 보리면과 곱게 깔린 안개꽃 위에 페이스트리 파이와 소스가 골고루 잘 배어있는 장어가.. 2024. 11. 13. 예약되는지 당장 확인해봐야 할 서울 근교 글램핑장 4곳 더 추워지기 전에, 제대로 가을을 만끽하러 떠나자. 붉게 물든 단풍부터 캠핑의 묘미 바비큐, 별이 쏟아지는 밤하늘, 프라이빗한 자쿠지까지! 더 늦기 전엔 가족, 연인, 친구들과 주말에 부담 없이 다녀올 수 있고, 만족도 높은 서울 근교 글램핑장 4곳을 소개한다. 1. 피카푸 피크닉앤글램핑 서울YMCA 도봉산점서울을 벗어나지 않고 자연과 함께 힐링할 수 있는 곳 어디 없을까? 피카푸 피크닉앤글램핑장은 도봉산역에서 도보 10분 거리에 위치해 있어 서울 글램핑장 중 접근성도 가장 좋고 도봉산 자락의 정취를 한껏 느낄 수 있다. 이곳이 더욱 특별한 점은 예약 시 바비큐와 조식이 모두 포함이라는 것! 직접 구워주는 바비큐, 불고기, 김치찜 등을 맛볼 수 있어 정말 몸만 가면 된다. 캠핑톡 앱으로 예약하면 할인 쿠.. 2024. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
