본문 바로가기
728x90
반응형

음식94

맨날 피곤한 직장인들이 연휴에 먹으면 좋은 7가지 음식 칼퇴는 꿈도 못 꾸고 쌓인 업무에 야근까지 시달렸던 직장인들, 연휴에는 이것을 챙겨 먹어야 한다. 1. 달걀정확히 이야기하면 달걀의 노른자가 피로 회복에 도움이 된다. 달걀 노른자에 풍부하게 함유되어 있는 메티오닌 성분은 피로 물질 분해 및 활성산소 제거에 효과가 있으며, 간 해독에도 효과가 있다. 또한 부신 기능을 회복시키는 판토텐산 성분도 함유되어 있어 직장인들의 만성피로 회복에 좋다. 2. 부추남성에게 좋은 스태미나 식품으로 알려진 부추는 피로를 푸는 데에도 좋은 식품이다. 부추에는 티아민이라 불리는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민B1은 체내 피로물질을 체외로 배출시키는 역할을 하기 때문에 단연 피로회복에 좋은 음식이라 할 수 있다. 특히 부추의 향을 내는 황화아릴 성분은 소화를 촉진.. 2025. 5. 3.
술 마신 다음 날, 간과 해장에 진짜 좋은 9가지 추천 음식 과음한 다음 날, 몸은 단순히 피곤한 걸 넘어 손끝 하나 움직이기 힘들 정도로 무기력해진다. 간은 밤새 알코올을 분해하느라 이미 지쳐 있고, 그 과정에서 간세포가 손상되며 탈수, 전해질 불균형, 혈당 저하, 위산 역류까지 겹친다. 이럴 때 필요한 건 단순히 뜨끈한 국물 한 그릇이 아니다. 지친 간을 도와주고, 속을 편하게 해 줄 수 있는 음식을 챙겨야 한다. 1. 매실청 탄산수매실에는 피로 유발 물질인 젖산을 없애주는 피루브산과 시트르산이 풍부하다. 또한 장 운동을 자극해 알코올 잔여물 배출을 빠르게 도와준다. 속이 더부룩하거나 메스꺼울 때 특히 효과적이다. 탄산수에 매실청 한 스푼을 타 마셔보자. 2. 콩나물국 + 미역국이 조합은 못 참지. 트와이스와 콜드플레이가 함께 무대에 선 것처럼 만족스럽다. 콩.. 2025. 5. 2.
피로가 풀리는 7가지 행동 (feat. 연휴에 제대로 쉬는 방법) 푹 쉰 것 같은데, 왜 더 피곤하지? 이런 생각이 든다면 실제로 못 쉬었기 때문이다. 단순히 누워있었다고 해서 쉰 게 아니다. 쉴 거면 제대로 쉬자. 1. 디지털 디톡스뇌도 쉬어야 한다. 근로자의 날에는 뇌도 휴가를 주자. 우리가 피곤한 이유 중 하나는 정보가 많아서다. 주말에도 스마트폰, 넷플릭스, 유튜브, 인스타그램에 들어가면 뇌는 계속 일하게 된다. 하버드 의대 연구에 따르면, 하루 2시간 만이라도 디지털 기기를 멀리하면 뇌의 피로 회복 속도가 30% 빨라진다고 한다. 2. 멍 때리기바쁘게 움직이거나 뭔가를 계속 보는 것도 피로의 원인이다. ‘디폴트 모드 네트워크(Default Mode Network)’라는 뇌의 자가회복 시스템은 아무것도 하지 않을 때 활성화된다. 즉, 아무 생각 없이 멍 할 시간.. 2025. 5. 2.
몸이 좋아지고 싶을 때 먹어야 할 의외의 7가지 음식 근육은 헬스장에서 만들어지지 않는다. 냉장고에서 만들어진다. 몸이 좋아지고 싶을 때 가장 중요한 것은 먹는 일이다. 그중엔 의외로 꼭 챙겨야 할 것들이 있다. 몸을 조용히 깊게 바꿔주는 중요한 음식 7가지를 소개한다. 1. 달걀 노른자달걀은 완전식품이다. 단백질, 비타민이 풍부할 뿐 아니라 근육 합성에 필요한 콜린과 비타민 D가 풍부하다. 하루 두 알, 최소 한 알만 꾸준히 먹어도 가치가 있다. 특히 아침 공복에 달걀 노른자를 먹으면 근손실 예방에 매우 효과적이다. 2. 시금치채소 섭취로 몸이 좋아질 수 있을까? 당연하다. 우리의 뽀빠이가 뭘 먹고 그렇게 근육맨이 되었다고 생각하는가? 시금치에는 마그네슘과 칼슘, 철분이 풍부하다. 이런 영양소는 근육 수축과 회복에 필수적이다. 특히 테스토스테론 유지에 도.. 2025. 4. 28.
익혀 먹지 않으면 오히려 독이 되는 6가지 음식 건강을 위해 꼭 익혀 먹자. 1. 날달걀지금도 날달걀에 소금 조금, 참기름 한 방울 넣어 먹는 사람들이 있을 것이다. 우리나라에서는 이렇게 먹는 이들이 많지만, 해외에서는 살모넬라균의 포함 가능성 때문에 날것으로 먹는 것을 꺼려한다. 특히 미국은 전체 인구 중 매년 약 14만 2천 명이 달걀에서 살모넬라 식중독에 감염된다며, 달걀노른자는 절대 날것으로 먹지 말라고 경고한다고 한다. 2. 감자감자 중에서도 겉껍질이 녹색으로 변한 감자와 싹이 돋아난 감자는 절대 먹으면 안 된다. 이렇게 생으로 먹어도 좋지 않은 상태의 감자는 익혀 먹는 것 또한 좋지 않아 과감히 버리는 것이 좋다. 감자에 돋아난 싹에는 솔라닌과 차코닌이라는 독성 성분이 함유되어 있는데, 심한 경우에는 사망에까지 이를 수 있다고. 3. 은행몸.. 2025. 4. 25.
먹잘알 정승제 선생님의 5가지 추천 칠판 레시피 수학 일타강사로 알려진 정승제 선생님은 사실 유명한 ‘먹잘알’이다. 그가 수업 짬짬이 칠판에 적어 가며 알려준 화제의 레시피를 모아봤다. 1. ‘내가 만든 카레 아니면 못 먹어’의 그 카레1) 준비 재료: 바몬드 카레 2 봉지, 돼지 앞다릿살 2팩, 감자 3개, 양파 3개, 스위트콘 통조림 1개, 청양고추 1개 2) 조리 방법큰 냄비에 참기름을 살짝 두르고 돼지고기 두 팩, 맛소금, 순 후추를 차례로 넣어 볶는다. 고기가 익는 동안 껍질 제거한 감자와 양파를 각각 3개씩 깍둑썰기해 추가로 넣는다. 당근은 정승제 선생님이 먹지 않으므로 넣지 않는다. 야채가 적당히 익으면 물을 첨가하고 재료들을 저어준다. 이제 바몬드 카레 2 봉지, 스위트콘, 청양고추를 넣고 뭉근하게 끓인다. 압도적인 맛의 카레가 완성되었.. 2025. 4. 22.
스몰토크 장인 문상훈에게 배우는, 어색한 사이에 좋은 6가지 질문 유튜브 채널 ‘오지 않는 당신을 기다리며’에서 모아 보았다. 듣기만 해도 따뜻해지는 질문들. 1. 최근에 들은 말 중에서 기분 좋았던 말 있어요?‘오지 않는 당신을 기다리며’ 시리즈는 배달 음식을 기다리는 짧은 시간 동안 인터뷰를 진행하는 형식이다. 철학적인 질문이나 깊이 생각하게 만드는 얘기가 많다. 최근에 들었던 기분 좋은 말을 묻는 질문에 상대는 기분 좋았던 순간을 떠올린다. 당연히 대화는 긍정적인 방향으로 흐른다. 어떤 칭찬을 들었는데 기분이 좋았다고 말하면 정말 그랬겠다며 호응하면 된다. 기억했다가 다음에 비슷한 칭찬을 건네면 더욱 좋은 사이로 지낼 수 있다. 2. 가장 갖고 싶은 초능력 있어요?발이 지구에 딱 붙어 가장 현실적인 시간을 살다가 이런 질문을 들으면 멈칫하게 된다. 그리고 이내 기.. 2025. 3. 9.
짜게 먹을 때 몸이 보내는 7가지 위험 신호 나에게 해당하는 증상은? 1. 계속되는 갈증물을 자주, 많이 마셔도 갈증이 해소되지 않고 식사 후 입안이 바싹 마르는 느낌이 든다면 음식을 짜게 먹은 건 아닌지 생각해 봐야 한다. 우리 몸은 소금이 많이 들어간 음식을 먹을 때 소금과 수분의 균형이 깨졌다는 걸 감지하게 된다. 따라서 이를 정상으로 돌리기 위해 목이 마른 상태를 유도하고 물을 자꾸 마시게끔 하는 것이다. 2. 기억력 저하소금을 과하게 섭취하면 기억력이 떨어질 수도 있다. 소금 과다 섭취 시 탈수증이 생기게 되는데, 탈수증이 있으면 머리가 잘 돌아가지 않게 된다. 나아가 탈수 상태가 계속되면 평소보다 집중력과 기억력이 저하되는 것 외에도 순간적인 판단력이나 반응 속도 등이 전반적으로 떨어진다고 한다. 3. 소변 빈도 증가물을 많이 마시면 화.. 2025. 3. 5.
우리도 모르는 사이에 먹고 있는 7가지 식품첨가물 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 하늘과 땅 차이다. 1. 방부제보존제라고도 부르는 방부제는 대부분의 가공식품에 들어있는 첨가물이다. 세균류의 성장을 억제하는 성질로써 식품의 부패나 변질을 방지하기 위해 사용되며, 거의 대부분의 가공식품에 들어간다. 인체에 미치는 영향으로는 아소산과 반응해 암을 유발하고 눈, 피부, 점막을 자극한다. 또한 염색체 이상을 일으키거나 간질병 및 경련을 유발하기도 한다. 2. 감미료설탕 대신 사용하는 감미료는 단맛을 내는 식품첨가물로, 그 효과가 설탕의 수백 배에 이른다고 한다. 보통 청량음료나 젤리, 아이스크림, 간장, 과자, 껌, 빙과류 등에 사용된다. 감미료를 다량 섭취할 경우 뇌 및 골격에 이상 반응을 보일 수 있으며 경직과 경련, 소화기 및 콩팥 장애를 유발할 수도 .. 2025. 3. 3.
728x90
반응형

티스토리툴바