고민없이 활용할 수 있는 냉동식품 7가지 꿀팁
냉동식품을 ‘그냥 데워 먹는 음식’이라 생각하고 있다면 냉동식품의 진짜 매력을 모르는 거다. 약간의 기교를 부리면 냉동식품도 미슐랭급 음식으로 바뀔 수 있다. 1. 에어프라이어 활용전자레인지보다는 에어프라이어로 조리하면 식감이 훨씬 살아난다. 특히 냉동 돈가스, 튀김, 군만두는 에어프라이어로 조리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해진다. 군만두는 160도에서 5분, 뒤집어서 180도 5분 정도가 적당하다. 2. 피자 위에 토핑 올리기냉동 피자에 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 바질, 베이컨 등을 추가하면 잭슨피자, 서오릉피자, 노모어피자 부럽지 않다. 예를 들어 마르게리타 피자에 루꼴라, 올리브를 올리면 고급 레스토랑 스타일 피자가 된다. 피자 역시 전자레인지보다 오븐, 에어프라이어로 구우면 더 맛있다. 아, 침..
2025. 5. 25.
알맹이 없는 대화 특징과 자연스럽게 빠져 나오는 6가지 방법
이 대화는 날 피곤하게 해. 내적 하품을 유발하는 이야기들. 이렇게 벗어나보자. 1. 피상적 주제말이 얼마나 많건 리액션이 얼마나 크건 상관없다. 대화 주제가 뚜렷하지 않으면 대화가 흩어진다. “밥 먹었어요?”, “아, 맛있었겠다.”, “주말에 뭐 했어요?”, “와, 재밌었겠다.” 아직 친하지 않은 상대라서 적당한 주제를 찾느라 헤매고 있다면 과감히 한 주제를 정하자. 깊이 파고들며 의미 있는 대화를 시도한다. 2. 반복도르마무, 도르마무. 이미 했던 얘기를 반복한다. 지난번에 만났을 때 했던 이야기, 방금 했던 얘기, “다들 똑같이 힘들지 뭐.” 같은 추임새. 이걸 왜 또 말하고 있는지, 나는 왜 또 듣고 있는지 아득해진다. 이런 때는 미안하지만 얘기를 과감하게 끊자. “아, 그 얘기 들었던 기억이 나..
2025. 4. 5.
