반응형 기준7 식품에 따른 보관 온도 (feat. 보존 기준이 되는 온도) ‘모기 입이 삐뚤어진다”는 처서가 코 앞으로 다가왔다. 처서가 지나면 낮과 밤의 일교차가 커지는데, 이때 선선한 날씨에 안심하고 음식을 상온 보관하다 식중독에 걸리는 사례가 빈번히 발생한다. 대부분의 식품에는 ‘보존 기준’이 되는 온도가 있다. 식품에 따른 보관 온도에 대해 알아봤다. 식품에는 각자 보존 기준이 되는 온도가 있는데, 이 온도를 지켜야 소비 기한까지 품질을 오래 유지하고 안전하게 섭취할 수 있다. 이러한 취급 사항은 대부분 식품 뒤편에 적혀 있다. 1. 실온 제품실온 제품은 1~35도 사이의 온도에서 보관해야 한다. 실온에서 보관할 수 있는 식품들은 보관이 용이한 경우가 대부분이다. 다만, 직사광선을 피하는 것이 좋다. 실온제품은 품질을 최대한 오래 유지하고 싶다면, 냉장온도(0~10도)와.. 2024. 8. 26. 하얀 피부 만드는 4가지 비법 (feat. 남성들의 이상형) 하얀 피부는 남성들이 이상형이라 꼽는 여성의 필수 조건 중 하나라고 한다. 여성들도 자신이 하얘지기를 원치 않는 이는 없을 것이다. 하얀 피부는 사람이 더 맑아 보여 젊고 청순해 보인다. 자, 그럼 적은 비용으로 내 피부를 하얗게 만드는 법을 알아보자. 1. 녹차 세안비타민C 함량이 높아 피부를 맑고 화사하게 해 준다. 또 녹차의 타닌성분이 피부를 매끈하게 해 주고 모공을 촘촘하게 해 준다. 평소 녹차를 자주 마시고 녹차 우린 물로 세안을 하면 아름답고 하얀 피부를 만드는데 큰 도움이 된다. 2. 쌀뜨물 세안가장 쉽게 구할 수 있는 재료다. 비타민, 지질 등 각종 영양분이 녹아 있어 미백 효과뿐 아니라 피부 노화 방지에도 도움이 된다. 또 보습 효과와 노폐물 제거에도 좋다. 하얀 피부 부러워 말고 아침저.. 2024. 7. 17. 나름대로 최선을 다했는데 작아보이는 내 연봉 (feat. 현실 직시 필요) 회사 밖 세상을 알기는 생각보다 쉽지 않습니다. 눈 뜨면 출근해서 눈 감을 때쯤 집에 가니까요. 많아봐야 십 수명 모여있는 우리 팀이 내겐 우주입니다. 이 우주에 있는 별들은 다 비슷비슷합니다. 비슷하다는 것은 종종 위안을 줍니다. 옹기종기라는 형용사는 마음을 편안하게 해 줍니다. 우연한 기회에 우리 우주 밖의 멀티버스를 볼 수 있는 망원경을 발견합니다. 이 망원경을 온라인 커뮤니티라고 부릅니다. 옹기종기 모여있던 우리 팀원들과는 다른 삶을 사는 사람들이 있다는 걸 깨닫습니다. 당연히 각자의 삶은 다르죠. 그러다 숫자를 봅니다. 연봉입니다. 비수가 되어 마음을 후벼 팝니다. 6,000, 8,000 심지어 1억이 넘는 숫자도 보입니다. 나에게는 용어 자체도 생경한 스톡옵션, 사이닝 보너스 등을 받는 사람들.. 2024. 6. 8. 불법인 40년짜리 광고 사진 사용 계약 (feat. 성형외과의 광고 모델) 성형외과는 그 어느 업종보다 시각적인 광고가 중요합니다. 그래서 많은 성형외과들이 광고 모델의 성형 전후 사진이나 외모가 출중한 모델의 사진을 앞세워 공격적으로 광고하는 모습을 흔하게 볼 수 있습니다. 그런데 이 성형외과 광고 모델 계약이 모델에게 지나치게 불리하게 작성된 경우가 많습니다. 상당수의 성형외과 광고 모델 계약서에서 공통으로 발견되는 문제인데요. 오늘은 법적 문제가 있는 대표적인 조항 몇 가지를 말씀드리고자 합니다. 첫 번째는 성형외과가 모델의 사진을 사용할 수 있는 기간을 영구적으로, 또는 지나치게 길게 정하는 조항입니다. 이렇게 부당하게 기한을 길게 정한 조항은 약관규제법에 위반하여 무효일 가능성이 큽니다. 약관이란 여러 상대방과 계약을 체결하기 위해 일정한 형식으로 미리 만들어 사용하는.. 2024. 5. 30. 근로자의 날, 플랫폼 종사자의 근로자 판단 여부 (feat. 월급의 보장과 보험 적용) ‘근로자의 날’입니다. 마침 월요일이라 다들 지난주부터 연휴 생각에 들뜨셨을 것 같은데요. 오늘은 근로자의 날을 기념해 새로 탄생한 일자리, 즉 플랫폼 노동자들의 법적 인정 범위를 알아보고자 합니다. 과연 이들은 법적으로도 ‘근로자’에 속할까요? ‘근로자’가 된다는 건 법적으로 꽤 큰 의미가 있습니다. 근로자로 인정되면 법적으로 월급이 보장되고, 사측의 부당해고로부터 구제받을 수 있을 뿐 아니라, 각종 보험을 적용받고, 퇴직금·야근 수당·휴게 시간이 보장되는 등 많은 권리를 누릴 수 있습니다. 그런데 최근 일의 형태가 다양해지면서 ‘근로자’를 어느 선까지 인정해야 하는지가 논란입니다. 특히 배민라이더·쿠팡맨·타다드라이버 등 온라인 플랫폼을 매개로 일하는 ‘플랫폼 종사자’도 ’근로자‘에 속하는지에 관심이 .. 2024. 5. 3. 직원을 대체 가능하다고 생각하는 사람 (feat. 대체 가능성의 기준) 1. 생명을 대체 가능하다고 생각하는 사람 아주 어릴 적 이야기입니다. 아버지께 “사람의 생명은 얼마예요?”라고 물은 적이 있습니다. 아버지는 웃으면서 되물으셨습니다. “네가 생각할 수 있는 가장 큰 수를 말해봐” 한참 숫자 단위를 공부하던 저는 “천억 경”이라고 답했습니다. 그러자 “그 돈으로도 살 수 없는 게 사람의 생명이야. 세상에서 가장 소중한 것이란다.”라고 하셨습니다. 그때부터 저는 ‘사람의 생명은 어떤 것으로도 대체할 수 없는 것이구나’라고 생각해 왔죠. 당연한 말이라고요? 이 사례를 보시죠. 2003년부터 시작한 이라크 전쟁 당시 미국 국방장관 도널드 럼즈펠드(Donald Rumsfeld)는 미군 사상자가 갈수록 늘어나는 우려에 대해서 “People are fungible”이라는 답변을 했.. 2024. 4. 17. 사회적 폄하 맞설 회복탄력성의 단련 (feat. 창업자의 기본조건) 창업자는 사업을 시작하면서 다양한 이해관계자와 사회적 관계를 맺게 됩니다. 창업자의 사회적 관계가 풍성할수록 창업 성과에 도움이 될 것이라는 연구 결과가 일반적이었는데요. 사회적 관계가 복잡할수록 오히려 사업에 부정적 영향을 미칠 수도 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 결국 창업가는 사회적 폄하를 이겨내고 이를 극복하는 회복탄력성을 키워야 합니다. 1. 무엇을, 왜 연구했나? 창업은 단순히 하나의 사업을 시작한다는 것 이상의 의미를 갖습니다. 창업의 길로 들어선 순간 창업자는 공동 창업자, 비즈니스 파트너, 소비자 등 다양한 이해관계자와 사회적 관계를 맺게 됩니다. 기존 연구는 창업자가 사회적 관계를 풍성하게 가질수록 창업 성과에 도움이 될 것이라고 봤는데요. 더욱 다양한 지식과 기술에 접근할 수 있다는 .. 2024. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
