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음식94

가까운 사이에도 하면 안되는 대화, 가족 모임에서 갈등 피하는 8가지 방법 피는 물보다 진해서일까? 갈등도 쉽게 짙어지는 느낌이다. 서로 다른 성향과 생각을 가진 가족들이 모이는 만큼, 갈등의 씨앗을 미리 차단해야 한다. 1. 대화 주제 선정가족 모임에서 갈등이 발생하는 원인 중 하나는 민감한 주제를 꺼내 서다. 정치, 종교, 돈 문제 등은 특히 민감하게 반응하는 주제다. 피하자. 대신, 모두가 공감할 수 있는 가족 추억, 취미, 여행 등 가벼운 주제를 선택하자. “요즘 어떤 취미가 생겼어?” 같은 질문은 누구나 부담 없이 대답할 수 있다. 2. 경청하기심리학 연구에 따르면, 서로 이야기를 잘 들어줄 때 갈등의 빈도가 줄어든다고 한다. 이때, 상대방의 말을 끊거나 자신의 이야기를 급하게 꺼내지 않아야 한다. “그래서 어떻게 됐어?”와 같은 질문을 던지자. 맞장구를 치거나 고개를.. 2024. 10. 20.
환절기, 안구건조증에 좋은 7가지 음식 인공 눈물만으론 부족하다. 1. 등 푸른 생선등 푸른 생선에 함유된 오메가 3는 망막 기능을 높여 안구건조증을 예방하는 것은 물론, 혈액순환을 증진해 시신경의 활동성을 높인다. 육류에 비해 칼로리도 낮으니 단백질을 섭취할 예정이라면 등 푸른 생선을 고려하는 것도 나쁘지 않다. 2. 당근눈에 좋기로 유명한 채소인 당근. 당근의 핵심 성분인 베타카로틴은 우리 몸에 흡수되면 비타민A로 전환되어 세포 손상을 막는다. 루테인과 리코펜도 풍부하여 눈 속 모세혈관을 강화하는 것은 물론 눈의 수분층을 강화한다고 한다. 3. 블루베리비타민A와 아미노산이 풍부해 눈 건강에 좋은 베리류는 안구건조증뿐 아니라 야맹증을 예방하는 데도 좋다. 특히 블루베리는 안토시아닌 함량이 높다. 안토시아닌은 망막에서 빛을 감지하는 로돕신의 .. 2024. 10. 18.
입 냄새 완화에 도움이 되는 8가지 음식들 깨끗이 양치를 해도 또다시 입 냄새가 난다면. 1. 물언제 어디서나 쉽게 섭취할 수 있는 물은 가장 기본적인 구취 예방 식품이다. 물은 입안의 음식물을 청소하고, 세균을 제거하는 효과가 있다. 입안이 마를 경우 구취가 나기 쉽지만 입안이 촉촉하면 침의 분비가 촉진되어 입 냄새로부터 벗어날 수 있다. 2. 요구르트정확히는 요구르트 속의 유산균이다. 유산균은 구취를 일으키는 황화수소를 감소시켜 꾸준히 섭취하면 치주염 예방에도 도움이 된다. 입 냄새 완화를 위해 요구르트를 선택할 때는 설탕이 첨가되지 않은 것을 섭취하는 것이 좋으며, 유산균은 위를 통과할 때 위산에 의해 많이 죽기 때문에 식후에 섭취하는 것이 좋다. 3. 사과탄수화물과 무기질, 비타민, 니아신 등 다양한 영양소가 함유되어 있는 사과. 사과의 .. 2024. 10. 18.
채소가 부족할 때 나타나는 8가지 몸의 신호 바쁜 일상 속 채소를 골고루 챙겨 먹기란 쉽지 않은 일. 그러나 채소 섭취의 비율이 적어지게 되면 각종 질병에 노출되기 쉽다. 1. 피로감충분히 쉰 것 같은데도 피로가 풀리지 않고 매일같이 피로가 느껴진다면 채소 섭취를 늘릴 필요가 있다. 채소는 우리 몸이 에너지를 생산하는 데 도움을 주는 마그네슘과 철분, 비타민 C 등을 풍부하게 함유하고 있어 피로 회복에 도움을 준다. 2. 잦은 배고픔식후 1~2시간 밖에 지나지 않았는데 배가 고픈 증상이 느껴지는 것도 채소 섭취 부족을 원인으로 꼽을 수 있다. 이는 섬유질이 풍부한 채소를 충분하게 섭취하지 않아 나타나는 증상으로, 채소를 식사 때마다 잘 챙겨 먹으면 배고픔은 금세 사라지게 된다. 또 섬유질이 풍부한 채소는 변비 예방뿐 아니라 포만감도 높여준다. 3... 2024. 10. 16.
스스로 불행을 자초하는 사람들의 8가지 특징 조금 더 나은 사람이 되고 싶다면 부정적인 생각부터 바꾸자! 1. 남을 험담하거나 부정적인 말을 한다스스로가 불행하다고 생각하는 사람들을 보면 자신을 높이기 위해 다른 사람의 험담을 늘어놓거나 부정적인 말을 하는 경향이 있다. 하지만 이러한 말들은 절대 자신을 높일 수 없으며, 그저 다른 사람들에게 험담하기 좋아하는 사람으로 낙인찍히기 쉽다. 자신을 높이고 싶다면 먼저 타인을 높여주는 자세가 필요하다. 2. 성취 불가능한 목표를 세운다불행한 사람들은 자신의 능력 그 이상으로 실현 불가능한 목표를 세우고 결국에는 달성하지 못해 좌절감을 느끼는 경우가 많다. 목표를 정할 때는 비현실적이거나 도달할 수 없는 것들은 배제하고 자신의 능력에 맞춰 작은 것이라도 성취가 가능한 목표를 세우는 것이 중요하다. 목표를 .. 2024. 10. 1.
사과와 배처럼 같이 보관하면 상극인 과일의 종류 과일을 보관할 때 같이 두면 상극인 과일이 있다. 특히 사과는 보관에 유의해야 하는 과일이다. 1. 사과에서 배출하는 '에틸렌'... 배 쉽게 상하게 만들어사과에는 다른 과일을 부드럽게 하고 물러지게 하는 에틸렌이 많이 배출된다. 에틸렌은 과일, 채소 등이 익어가는 과정에서 생성되는 호르몬으로 식물의 숙성과 노화를 촉진한다. 과일을 빠르고 균일하게 숙성시키지만 오히려 일부 과육을 무르게 하거나 엽록소를 분해해 변색시킬 수도 있다. 이는 과일·채소를 유통·보관할 때 품질이 떨어지는 원인이 되기도 한다. 사과뿐 아니라 복숭아, 바나나, 토마토, 살구, 아보카도, 자두 등도 에틸렌 생성이 활발하다. 에틸렌에 민감한 과일·채소들도 있다. 키위, 감, 배, 오이 등이 대표적이다. 에틸렌에 민감한 과일·채소의 경우.. 2024. 9. 14.
평소에 몰랐던 우엉의 놀라운 4가지 효능 우엉은 길이가 2m가 넘는 뿌리채소다. 가을이 다가오면 우엉은 뿌리에 영양분을 저장하는데, 이때 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘 등 영양소가 풍부해 섭취 시 건강에 큰 도움이 된다. 실제로 유럽, 북미, 아시아 등지에선 우엉을 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료 목적으로 우엉 뿌리를 사용한 기록이 있다. 우엉은 장아찌, 샐러드와 같은 다양한 요리에 활용되는데, 최근에는 건강차로 더 많이 사랑받고 있다. 우엉의 효능에 대해 자세히 알아본다. 1. 심혈관질환 예방효과 있어우엉에는 홍삼에도 풍부한 사포닌 성분이 많다. 사포닌은 강력한 항산화 물질로 상처를 치유하고 혈액 순환을 돕는 역할을 한다. 더불어 혈관을 손상 입히고 심혈관질환을 유발하는 콜레스테롤과 중성지방을 제거해 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색 등 질환 예방.. 2024. 9. 11.
임신 중 절대 먹으면 안 되는 3가지 음식 임신 중에는 생각 없이 아무 음식이나 먹을 수 없다. 아이에게 미칠 영향을 생각해야 하기 때문이다. 수유 중에도 마찬가지다. 다음은 임산부가 절대 먹으면 안 되는 음식 3가지다. 1. 비타민 A비타민은 자체적으로 생성이 불가능해 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수 영양소다. 이렇게 우리 몸에 필수적인 비타민도 과복용할 경우 심각한 문제를 일으킬 수 있다. 지용성인 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민K 등은 체내에 축적되어 더 큰 문제를 일으키는데, 특히 임산부는 비타민 A 섭취를 주의해야 한다. 과도한 비타민 A 섭취는 기형 발생 가능성을 높일 수 있기 때문이다. 보건복지부에서 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취 기준’에 따르면 임신부, 수유부의 비타민 A 상한 섭취량은 3,000μg RAE.. 2024. 8. 27.
임금님 수라상에 올라가던 무화과가 가진 뜻밖의 효능 9월이 가까워지면서 제철 과일인 무화과가 시장과 마트에서 보이기 시작했다. 중동과 서남아시아를 원산지로 하는 무화과는 뽕나무과 과일로 맛이 달아 과거에는 임금님 수라상에도 올라갔다고 한다. 이뿐만 아니라 무화과에는 단백질, 비타민 등 건강에 도움이 되는 영양소가 많아 한방에서는 오래전부터 약재로 사용하고 있다. 무화과의 효능에 대해서 자세히 알아본다. 1. 변비 개선과 소화기 건강에 탁월무화과는 섬유질이 많은 대표적인 과일로 변비 완화와 소화기관 개선에 효과를 보인다. 섬유질은 대변의 부피를 늘려 대장을 부드럽게 통과하도록 하고 전반적인 소화와 배변을 돕는다. 또한 설사 증상을 완화하기도 한다. 무화과의 단백질 분해 효소인 피신도 변비와 소화 개선에 효능이 있다. 2. 심혈관질환 예방에 효과무화과에는 펙.. 2024. 8. 27.
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