평소에 몰랐던 우엉의 놀라운 4가지 효능
우엉은 길이가 2m가 넘는 뿌리채소다. 가을이 다가오면 우엉은 뿌리에 영양분을 저장하는데, 이때 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘 등 영양소가 풍부해 섭취 시 건강에 큰 도움이 된다. 실제로 유럽, 북미, 아시아 등지에선 우엉을 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료 목적으로 우엉 뿌리를 사용한 기록이 있다. 우엉은 장아찌, 샐러드와 같은 다양한 요리에 활용되는데, 최근에는 건강차로 더 많이 사랑받고 있다. 우엉의 효능에 대해 자세히 알아본다. 1. 심혈관질환 예방효과 있어우엉에는 홍삼에도 풍부한 사포닌 성분이 많다. 사포닌은 강력한 항산화 물질로 상처를 치유하고 혈액 순환을 돕는 역할을 한다. 더불어 혈관을 손상 입히고 심혈관질환을 유발하는 콜레스테롤과 중성지방을 제거해 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색 등 질환 예방..
2024. 9. 11.
내 몸을 지키는 50가지 건강 비법 (feat. 증상에 따른 식품군 추천)
01. 암예방과 치료 - 블루베리, 복분자, 딸기, 브로콜리, 토마토02. 암을 만든다 - 기름진 식단, 운동부족, 비만, 담배03. 건강식 - 한식, 피토케미컬-채소, 과일04. 간 건강 - 가자미05. 간 보호 - 결명자, 감귤06. 간 기능 회복 - 쑥, 칡07. 간암 예방 - 양송이버섯, 배추08. 갈증해소 - 오이09. 감기예방 - 풋고추, 콩나물, 배10. 갱년기 극복 - 돌나물 11. 건망증 극복 - 파프리카12. 고지혈증 - 강낭콩13. 고혈압, 동맥경화 - 다시마, 고구마, 메밀, 오이14. 골다공증 예방 - 브로콜리, 뱅어포15. 골절예방 - 콩16. 근육생성 - 닭17. 기침, 기관지 보호 - 배, 오미자18. 납 해독, 뼈 - 두부, 사과19. 노후건강 - 잣20. 노화방지 - 호두..
2024. 7. 28.
8가지 영양소로 알아보는 면역력을 높이는 식품 총정리
1. 비타민A를 함유한 식품간 요리, 장어, 달걀 등에 들어 있다. 카로틴이라는 색소 형태로 당근, 브로콜리, 쑥갓, 시금치 따위의 녹황색 채소에도 다량 함유되어 있다. 2. 비타민E를 함유한 식품노화를 방지해 젊음을 되살려주는 비타민으로 림프구, 백혈구 작용을 향상해 준다. 콩, 땅콩, 아몬드 따위의 견과류, 해바라기유, 올리브유 같은 식물성 기름, 호박에 함유되어 있다. 3. 비타민C를 함유한 식품면역력을 높이는 데 꼭 필요한 비타민. 비타민 가운데 가장 중요하고 가장 부족해지기 쉽다. 양배추, 브로콜리, 소송채 따위의 녹황색 채소나 고구마 같은 뿌리채소류, 귤, 레몬 등 감귤류, 딸기, 감과 같은 과일에도 많이 들어 있다. 비타민A, E, C는 암 예방의 에이스로 불린다. 4. 비타민B1이 많이 든..
2024. 7. 27.
